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暮らしの劇場うめだ阪急では、11月11日の水曜日から16日の月曜日にかけて和菓子の代表格の一つである、あんこに焦点が当てられたイベントが開催される。

場所は暮らしの劇場うめだ阪急本店の9階祝祭広場だ。

このイベントでは、あんこが使われた和菓子の販売またあんこの魅力やとらやのあんこ作りに関する、セミナーそして小豆の種類から東西でのあんこの違い等についてパネル展示が行われる。

セミナーにおいては、あんこの本の著者である姜尚美さんにより行われさらに、とらやのあんこ作りを学ぶことができる。どちらも有料で、定員は各回12名であり事前予約が必要だ。

当日出店するのは、とらやや鶴屋八幡に代表される老舗和菓子店また、デリチュースやブーランジェリー等の、洋菓子店だ。

どらやきやあんパン等といったおなじみのものから、なかなか口にしづらい白小豆が用いられている鶴屋八幡が、販売する白小倉あん舞鶴等と貴重なスイーツを堪能することができる。

このほかにも、限定商品も販売されるのでそちらにも注目するべきだろう。

外部リンク

暮らしの劇場うめだ阪急 新しい可能性を秘めた“あん”の世界をクローズアップ 日本の食文化を楽しむ 時をかける「あん」
http://hhinfo.jp/blog/kurashi2/week2_4/