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株式会社フレンバシーは1月7日、訪日外国人向けの日本食情報サイト「Japan Gourmetpedia（ジャパングルメペディア）」をオープンした。

同サイトは、日本料理の解説に留まらず、日本独自の食材や食文化なども英語で紹介している。年々増加する訪日外国人が、多面的に日本食を楽しめるような情報を発信していく。「Japan Gourmetpedia」では、日本人にとっては当たり前でも、外国人には不思議に思われるニッチな食習慣も取り上げる。例えば「串揚げのソース二度づけ禁止のルール」などの記事が掲載されているのだ。

「Japan Gourmetpedia」では、日本食レストラン予約サイト「Tokyo Dinner Ticket」と提携している。記事を読んで日本食に興味を持った外国人が、訪日の際に実際に日本食を食べに行くことができるようになっているのだ。

（画像はプレスリリースより）

外部リンク

株式会社フレンバシー　プレスリリース
http://frembassy.jp/press/

Japan Gourmetpedia
http://tokyodinner.com/

Tokyo Dinner Ticket
http://tokyodinner.com