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株式会社芝パークホテル（以下、芝パークホテル）は26日、アメリカンソウルフードを楽しめるレストラン、「Old City Grill House（オールドシティグリルハウス）」を、2016年8月1日より開業する、「芝パークホテル 151（いち ご いち）」内にオープンさせることを発表した。

同日の朝食時間より開業し、「五感で感じる上質なステーキレストラン」をコンセプトとした、アメリカ各地域の郷土料理や、料理に合わせたクラフトビールも用意する。

本格料理から軽食・ティータイムで、ホテル内で楽しむだけではなく、テイクアウトの料理も用意している。素材も厳選されており、東京都内の指定生産農家にて育てられた、黒毛和牛の「東京ビーフ」を使用したステーキや、アメリカ北東部のニューイングランド・クラムチャウダー、アメリカ南部料理を代表するケイジャン料理といった、アメリカを身近に感じられる料理が揃っている。

芝パークホテル151宿泊客はもちろん、レストランのみの利用も可能としたオールデイダイニングだ。内装も、西部開拓時代を基調にしたアーリーアメリカンスタイルとし、夜は天然木材で組み上げたバーカウンターで、カジュアルアメリカンナイトを楽しめる。

（画像はプレスリリースより）

外部リンク

芝パークホテル　プレスリリース
http://www.jnto.go.jp/jpn/news/member_news/20160527_7.pdf